שבת
שבת זה הקדושה, האוכל, החלות, כניסת השבת, נרות השבת שאשתי מדליקה. אין כמו השבת.
התפקיד בהכנות שישי
חוץ מלבשל, אני עושה הכל בבית. אם זה קניות והכנות. יש לי את המקומות הקבועים שלי שבהם אני עורך את הקניות - חלות, הפיצוחים, הדגים. כשיש לנו אורחים אני דואג שהכנסת האורחים תהיה הכי נעימה וכיפית שאפשר. שכולם ירגישו בנוח. אנחנו מארחים לפעמים גם את האחים שלי ששומרים שבת לכן אני דואג להכין לפני שבת גם פלטה, מיחם ושעון שבת.
ארוחת שישי
אין דבר כזה לאכול לבד ביום שישי. מאז שאני זוכר את עצמי יושבים תמיד לאכול יחד כל המשפחה. הבית של ההורים שלי בכפר שלם הוא בית מרוקאי אותנטי וארוחת השבת היא ארוחה שאפשר לשבוע בה רק מהסלטים. יש לנו שנים עשר עד חמישה עשר סוגי סלטים, מנות ראשונות, שניות, קינוחים. תענוג.
פלייליסט לשולחן
לפני הקידוש זה "שלום עליכם", "אשת חייל" ו"בר יוחאי". אחרי הקידוש אנחנו יושבים ושרים את כל המזמורים שיש אם זה "שבחי ירושלים", פיוטים, זמירות ושירי השבת.
מנה עיקרית
שישי בערב לא יכול לעבור בלי הדגים המרוקאים של אמא או של אשתי.
בית הכנסת
בית כנסת ספרדי מרוקאי. אצל ההורים שלי יש ממש מתחת לבית ואצלנו בשכונה במרחק הליכה של כמה דקות. אני מקפיד לקחת איתי לתפילות את הבן שלי בן החמש. חשוב לי להשריש בילדים את מה שאני קיבלתי בבית, שיהיה להם את המסורת.
זמן משפחה
גם כשאני בקושי נוכח במהלך השבוע בבית ועם הילדים, בשישי-שבת אני מתנתק מכל המירוץ השבועי ומקדיש את הזמן למשפחה. המשפחה בשבת אצלי זה מעל הכל. בשבת אני אך ורק שלהם.
ספר של שבת
הספר שלי בשבת זה ספר התהילים. אשתי משתדלת גם לקרוא תהילים וספרים עם ברכות, תפילות וסגולות.
צאת השבת
בצאת השבת כל המשפחה עושה הבדלה. אני נותן לבן שלי להדליק ולכבות את הנר. הוא מבסוט מזה. אחרי השבת יוצאים לסרט או מסעדה לבלות ומתחילים שבוע חדש.
חריימה או גפליטע?
רק דג מרוקאי!
יין פטישים או קברנה סוביניון?
מעדיף מיץ ענבים תירוש.
טיול משפחתי או שינה עמוקה?
טיול עם המשפחה.
משהו מקובי לשולחן:
יש משהו יפה שראיתי - הגמרא מספרת שחזקיה המלך היה בדרגתו של המשיח, הוא זכה להיות האדם שבעבורו יתבטלו כל הצרות. ולמה בסוף לא זכה להיות המשיח? בגלל שלא אמר שירה. הקב"ה היה עושה לו ניסים והוא לא אמר תודה. רואים כמה זה חשוב להגיד תודה לקב"ה על כל הניסים. אנחנו רואים כל הזמן ניסים רק בחודש האחרון נורו מאות טילים, קסאמים ורקטות והקב?ה עשה עמנו ניסים ונפלאות. אסור לשכוח להודות את זה. מ?ז?מו?ר ל?תו?ד?ה ה?ר?יעו? ל?ה' כ??ל ה?א?ר?ץ, ב??או? ש??ע?ר?יו ב??תו?ד?ה ח?צ?ר?ת?יו ב??ת?ה?ל??ה הו?דו? לו? ב??ר?כו? ש??מו?. כ??י טו?ב ה' ל?עו?ל?ם ח?ס?ד?ו? ו?ע?ד ד??ר ו?ד?ר א?מו?נ?תו?. שתהיה שבת שלום ומבורכת וכל הישועות לכל עם ישראל, אמן.
קובי פרץ יופיע ב13.9 בבריכת הסולטן ויארח את יניב בן משיח ודניאלה לוגסי